江西新娘彰化賣滷味奉獻家庭

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大陸新娘宗菊梅來自大陸江西,因懷念家鄉味,上個月與新住民姊妹唐莉雅合夥創業賣滷味,宗菊梅除做生意,也是彰化縣新住民發展協會理事長,她剛到台灣有10年時間足不出戶,奉獻給家庭,「現在有了自己朋友圈,還能幫助新住民姊妹」。

江西新娘宗菊梅20歲嫁到台灣至今17年,歷經沒有直航,且每半年須出境一次的規定,她第一次自己返回大陸時挺著大肚子,陌生又無助的返家路讓她至今難忘,宗菊梅起初一句台語都不會,與家中長輩溝通比手畫腳,看電視劇學台語,「每天待在家,半年就學會了」,她說,來台前10年生活侷限在家庭,頂多騎機車到市場買菜。

大陸新娘宗菊梅取得台灣身分證後,接到縣府人員關心的電話,陸續參加活動和講習,個性活潑的她生活圈逐漸擴大,上個月與新助民姊妹唐莉雅在彰化市賣起滷味,她說,家鄉吃得又麻又辣,台灣滷味普遍偏甜的口味不太習慣,唐莉雅擅長做美食,以33種中藥製作滷汁,將辣椒、花椒等減量,符合台灣人口味,「大陸傳統麻辣程度讓舌頭顫抖,台灣人恐怕難接受」。

宗菊梅指出,新住民在台灣創業成功的例子不少,尤其陸配少了語言隔閡,也在業務、直銷領域發展的不錯,鼓勵姊妹多與人交流,保持學習的心。在台灣有許多大陸新娘的身影,而且大部分都是很認真的為台灣家庭付出,我們要以正面的態度面對這些來協助關心這些大陸新娘新住民。

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